Beras menjadi bahan makanan pokok yang tidak dapat di
pisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia pada umumnya. Meskipun pada bagian
timur dari negara ini masih belum banyak masyarakatnya yang mengkonsumsi
makanan pokok yang satu ini. Hal ini di karena kan lokasi
yang tidak memungkinkan untuk di tanam, serta belum tersebar transportasi untuk
suplai ke daerah tersebut. Untuk harga beras 50 kg mengenai
ciri-ciri jenis bahan makanan ini akan anda dapat menentukan pilihan terbaik
seperti berikut ini.
Ciri-ciri beras bagus dan sehat untuk dikonsumsi
1. Aroma
Untuk menentukan beras yang nantinya akan anda
konsumsi yang pertama kali adalah dengan mencium aroma dari bahan makanan
tersebut. Karena pada bahan makanan yang satu ini jika telah di tumpuk atau kondisinya
telah lama atau rusak. Akan dapat kita kenali dengan cara aromanya yang mulai
apek, dalam kondisi ini tentunya sudah tidak layak konsumsi. Ketika
sudah terlanjur di konsumsi akan mengakibatkan sesuatu yang merugikan
bagi tubuh yang mengkonsumsi nya.
2. Ukuran
Hal berikutnya yang harus anda perhatikan dalam
memilih beras adalah dengan melihat ukuran dari biji padi itu sendiri.
Yaitu pada biji padi yang baik umumnya memiliki ukuran 25% lebih biji padi
dari pada biji pada umumnya. Ukuran ini menjadi salah satu indikator untuk
menentukan bahwa jenis padi yang di tanam untuk menghasilkan hasil yang baik.
Merupakan jenis padi yang berkualitas karena hal ini telah terlihat
dari hasil panen yang lebih besar dan lebih baik dari biji pada umumnya.
3. Bersih
Faktor untuk menentukan beras yang baik berikutnya
adalah kondisinya yang bersih dan putih. Akan tetapi bukan putih mengkilat
namun terbebas dari beberapa kotoran misalkan kerikil, kulit yang menutupi biji padi
itu sendiri, serta beberapa kotoran lain. Jika biji padi ini telah
terbebas dalam hal tersebut menandakan bahwa proses produksi dan pengemasan nya. Cukup
bersih dan baik untuk anda sebagai konsumen yang nantinya akan mengkonsumsi
bahan makanan ini.
4. Butir mengapur
Berikutnya dalam menentukan beras yang akan anda pilih
merupakan jenis yang baik dan layak untuk anda konsumsi adalah butiran yang
mengapur. Butiran yang mengapur ini bukan berarti biji
tersebut tidak layak konsumsi melainkan faktor kimia yang membuatnya biji
tersebut mengapur. Akan tetapi untuk menentukan biji tersebut mengapur atau
rusak sebaiknya periksa lebih lanjut. Karena ada faktor lain yang
menyebabkan hal tersebut yaitu biji telah mengalami kerusakan.
Sehingga menimbulkan bubuk halus seperti tepung yang
menandakan biji tersebut telah hancur. Jika anda melihat biji telah banyak yang
hancur maka jangan di beli, karena bahan makanan tersebut sudah tidak layak
konsumsi.
5. Warna
Untuk biji padi terbaik yang bisa anda pilih untuk
anda konsumsi sebaiknya warnanya tidak terlalu putih. Karena warna asli dari
biji padi yang sebarnya bukan putih melainkan sedikit abu-abu warna putih yang
terlihat. Di karena kan bubuk putih yang menyelimuti kulit biji padi
tersebut. Jika anda cuci sebelum di masak maka akan tampak air rendaman yang
putih, karena bubuk putih yang menyelimuti biji padi tersebut telah terangkat.
Itulah beberapa cara dalam menentukan beras
yang baik untuk anda konsumsi nantinya. Sedikit informasi pada waktu membersihkan
bahan makanan yang satu ini sebelum di masak. Untuk tidak mencuci nya terlalu
bersih karena warna putih hasil dari pencucian biji padi tersebut
memiliki manfaat kesehatan. Yaitu memiliki manfaat untuk mencegah leukimia saat
anda konsumsi, semoga beberapa tips yang di berikan bermanfaat untuk anda.
0 komentar:
Posting Komentar